Până la finalul lunii octombrie, Culinaria Banatica va derula o nouă o nouă serie de evenimente, de la dejunuri și cine până la prânzuri delicioase.

Fiecare eveniment este conceput pentru a oferi o experiență autentică a gusturilor și culturii culinare din Banat.

      Prânzurile Culinaria Banatica – Povești despre cărnuri albe

Vineri, 20 octombrie, între orele 13:00 și 15:00 la Grătarul cu Ștaif, Culinaria Banatica  a dezvăluit poveștile cărnurilor albe din bucătăria locală, oferind o perspectivă asupra istoriei, evoluției și influențelor culturale care le-au modelat gustul. Conversațiile prietenoase completează acest prânz,  ingredientele proaspete adunate de la piețele locale dând savoare experienței culinare.

    Dejunurile Culinaria Banatica – Poveștile dimineților bănățene

Duminică, 29 octombrie,  de la ora 10:00, la Restaurantul Nora, timişorenii sunt invitați să asculte poveşti interesante despre diminețile de toamnă din pusta bănățeană și să deguste celebrele mezeluri din Banat alături de ouăle gătite proaspăt într-o varietate de feluri.

Cinele Culinaria Banatica – O incursiune în istoria gătitului

A treia ediție a Cinelor Culinaria Banatica vine de data aceasta, marți, 31 octombrie, de la ora 19:00,  cu o incursiune în istoria gustului la unul dintre locurile celebre din Timișoara. Se vor explora povestea și secretele care au transformat Restaurantul Nora într-un loc iubit de timișoreni.

Evenimentele organizate în cadrul proiectului Culinaria Banatica constituie o oportunitate unică de a explora și a savura gastronomia autentică a regiunii Banatului.

Proiectul cultural Culinaria Banatica se adresează unui public divers pasionat de preparatele culinare, cu un interes deosebit pentru cultura locală și istoria gastronomică și o sete de cunoaștere care cuprinde domenii culturale și istorice mai largi. Inițiativa este destinată atât locuitorilor din întreaga regiune a Banatului și din zonele învecinate, precum și persoane cu interese culturale și gastronomice din întreaga țară și din întreaga lume.

Evenimentul face parte din Programul cultural național Timişoara – Capitală Europeană a Culturii în anul 2023  si este finanțat de Centrul De Proiecte prin programul GROW, cu fonduri de la Ministerul Culturii.